Le déjeuner de Pâques, en mode décontracté, naturellement.
mars 29, 2018 Dégustation 0 Commentaires
C’est toujours un plaisir de se retrouver pour les fêtes de Pâques autour d’une large table.
Ambiance traditionnelle autour de l’incontournable gigot bien doré, quelques gousses d’ail, du serpolet des garrigues de Nizas et un brin de laurier et de romarin.
La cuisine aux saveurs du Sud !
Du côté cave, j’ai deux bouteilles qui se démarquent pour commencer…
Montpezat Chichery , un assemblage de cépages typiques du Languedoc aux arômes de garrigue et de fruits rouges mûres.
Et pour finir…
Le Château La Grave Figeac Saint-Emilion Grand Cru robe rubis profond, nez ample aux notes réglissées et fruitées, corsé, structuré, tanins solides, bonne matière.
Ce qui est sûr, c’est que nous allons nous régaler !
